Hướng dẫn cách làm Giò gà

  • Chia sẻ bài viết này

Đây là món ăn rất bổ dưỡng mà lại đẹp mắt nữa!

Nguyên liệu: 
 
–    1 con gà tơ
–    Mộc nhĩ
–    Trứng gà
–    Gia vị

Chế biến:

–    Gà chọn gà tơ là ngon nhất, bạn để nguyên con lọc bỏ xương (chú ý lọc để gà không bị nát)
–    Trứng gà tráng thành từng lớp nhưng không cuộn lại bạn nhé
–    Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch
–    Trải thịt gà ra, cho 1 lớp trứng tráng, 1 lớp mộc nhĩ rồi lại một lớp trứng, mộc nhĩ (trong khi bó bạn có thể cho thêm chút gia vi:hạt tiêu, bột ngọc, muối để giò đậm đà hơn)
–    Sau đó cuộn tròn lại, bó giò trong lá chuối, dùng lạt buộc lại
–    Cho giò vào nồi hấp khoảng 45 phút, bỏ ra để nguội, cho vào tủ lạnh chừng 1 ngày có thể đem ra dung.
–    Bạn cắt giò thành từng khoanh sẽ thấy màu trắng của thịt gà, màu vàng của trứng, màu nâu của mộc nhĩ rất đẹp.
–    Chấm giò với nước mắm chua cay
Chúc bạn ngon miệng!

Túi chườm nóng lạnh tốt cho sức khỏe

Những bài viết liên quan


Bình luận về bài viết

Thông tin demo, không cung cấp dịch vụ, sản phẩm.